Week-end nature et découvertes dans Portneuf
À moins d’une heure de Québec, la MRC de Portneuf est un parfait terrain de jeu pour un week-end entre nature, plein air et gastronomie. Voici un itinéraire idéal pour une escapade active au cœur de la région.
Vendredi soir : arrivée et détente à Saint-Raymond
Commencez votre séjour en arrivant à Saint-Raymond en fin de journée. Pour souper, rendez-vous à la microbrasserie Le Roquemont, un lieu chaleureux où déguster bières locales et plats réconfortants.
Samedi : randonnée et détente nautique
Dès le matin, partez randonner dans la superbe Vallée du Bras-du-Nord. La boucle des Hauteurs, d’un peu plus de 8 km, offre un dénivelé de 370 mètres et se parcourt en trois à quatre heures. Le sentier, de niveau intermédiaire, est bien balisé et ponctué de points de vue spectaculaires sur la vallée, dans une ambiance forestière ressourçante.
L’après-midi, changez de décor et allez vous détendre au centre nautique de Fossambault-sur-le-Lac. Que ce soit à la plage, en kayak ou en paddleboard, vous profiterez d’un moment de calme dans un cadre paisible et rafraîchissant.
Pour terminer la journée, installez vous au restaurant Le Mundial à Saint-Augustin-de-Desmaures. Ce resto propose une cuisine savoureuse inspirée des quatre coins du monde dans une ambiance conviviale.
Dimanche : road trip gourmand et culturel
Sur le chemin du retour vers Montréal, profitez en pour faire un véritable road trip gourmand à travers Portneuf. Commencez par une visite à la Fromagerie Alexis de Portneuf à Saint-Raymond, célèbre pour ses fromages fins. Poursuivez jusqu’à Neuville, un charmant village riverain reconnu pour son maïs sucré, où vous pourrez flâner dans les rues ou vous arrêter à un kiosque fermier.
À Pont-Rouge, arrêtez-vous au Moulin Marcoux, un ancien moulin transformé en centre culturel avec un café accueillant. Profitez en pour marcher le long de la promenade Jacques-Cartier, un sentier de 3,6 km aller-retour qui longe la rivière et traverse une passerelle suspendue.
Continuez votre route pour découvrir la ferme Langlois et Médé, idéale pour une pause gourmande avec ses produits maison, ses fruits, légumes et ses délicieuses glaces. Tout près, le Domaine des 3 Moulins vous propose une dégustation de vins ou de cidres avec une magnifique vue sur le fleuve.
À Donnacona, prenez le temps d’admirer le fleuve depuis le quai avant de savourer une dernière bière artisanale à la brasserie La Fosse.
Si vous aimez la nature, faites un détour par la passe migratoire de la CBJC à Cap-Santé, où il est possible d’observer les poissons en période de migration.
Ne manquez pas non plus la rue du Vieux-Chemin, classée parmi les plus belles du Québec, avec ses maisons ancestrales et sa vue imprenable sur le fleuve.
Poursuivez votre route jusqu’à Portneuf pour un arrêt au quai et au site d’observation ornithologique, parfait pour les amateurs d’oiseaux.
Ensuite, à Deschambault, prenez le temps d’explorer ce village d’artistes et ses galeries, sans oublier de faire une pause à la boulangerie Le Soleil Levain, reconnue pour ses pains au levain et ses viennoiseries.
Enfin, terminez ce périple à Grondines, où se trouvent deux trésors : le moulin à vent, le plus vieux du Québec (1674), et la Fromagerie des Grondines, qui offre d’excellents fromages biologiques.
Si le cœur vous en dit, poussez jusqu’à Sainte-Anne-de-la-Pérade pour admirer son église et les berges du fleuve, connues en hiver pour la pêche aux petits poissons des chenaux.
Ce week-end dans Portneuf allie plein air, plaisirs gourmands et patrimoine local. Une escapade dépaysante et accessible, parfaite pour se reconnecter à la nature tout en découvrant les richesses de la région.
