SylvainIntroduction
Envie d’une escapade entre sable doré, vignobles ensoleillés et ambiance bucolique ?
Le comté du Prince Édouard, en Ontario, est une destination parfaite pour un week-end prolongé, à seulement 4h30 de Montréal.
Avec le parc provincial de Sandbanks comme point d’ancrage, ce séjour de trois jours vous promet une immersion dans une région où la nature côtoie la gastronomie locale avec une élégance décontractée.
Jour 1 – Vins, cidres et baignade au coucher du soleil
Après un départ de Montréal en début d’après-midi, vous arrivez dans le comté en soirée et vous vous installez dans votre hébergement, idéalement situé près de Wellington.
Le lendemain, la journée débute avec une visite à Old Third Vineyard, un petit vignoble niché dans un décor rustique, reconnu pour ses vins naturels servis dans une ambiance authentique.
Vous enchaînez ensuite avec Stoke & Row, une cidrerie artisanale où les cidres secs sont à l’image du lieu : simples, élégants, et ancrés dans le terroir.
Pour poursuivre ce doux parcours, direction Traynor Vineyard, une propriété familiale au style plus décontracté, où les dégustations se font dans un esprit écologique et festif.
En après-midi, cap sur les fameuses dunes de Sandbanks, où vous pourrez marcher pieds nus dans le sable chaud ou piquer une tête dans les eaux rafraîchissantes du lac Ontario.
Pour ceux qui souhaitent combiner plage et randonnée, une belle option consiste à emprunter le sentier jusqu’à Lakeshore Beach : une marche accessible offrant de superbes panoramas avant de déboucher sur une plage plus calme et moins fréquentée.
En soirée, arrêtez vous à Condesa, un restaurant mexicain à Wellington qui revisite les classiques avec une touche locale.
La soirée se termine idéalement autour d’une bière artisanale à la Midtown Brewing Company, une brasserie conviviale installée dans une ancienne quincaillerie.
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Jour 2 – Antiquités, plages sauvages et bières locales
Ce deuxième jour commence doucement dans les ruelles de Wellington, où les antiquaires et boutiques de créateurs offrent un vrai plaisir de flânerie.
L’avant-midi est parfait pour chiner quelques trésors avant de retourner au parc Sandbanks.
Cette fois, vous pouvez explorer Outlet Beach ou retourner aux dunes pour varier les points de vue.
Un petit conseil : si vous visitez au printemps (mai-juin), soyez prêts à croiser quelques poissons échoués sur la plage, un phénomène naturel dû aux variations de température.
L’après-midi est placé sous le signe de la bière artisanale, avec trois microbrasseries à découvrir : All My Friends, avec son ambiance jeune et audacieuse, propose des bières funky servies dans un décor moderne ; Dune Hoppers, plus récente, brille par son design épuré et ses recettes bien balancées ; enfin, Matron Fine Beer, installée dans un cadre champêtre, séduit par ses bières raffinées à l’image du comté.
Jour 3 – Villages charmants et retour tout en douceur
Avant de prendre la route du retour, ne manquez pas une balade matinale à Bloomfield, charmant village aux airs de carte postale.
Vous pouvez y prendre un café ou faire un peu de magasinage dans ses jolies boutiques.
Ensuite, direction Picton, petite ville plus animée où cafés, galeries d’art et épiceries fines offrent de quoi rapporter un peu du comté à la maison.
L’après-midi, vous reprenez la route vers Montréal, les valises remplies de produits locaux et l’esprit encore sur les plages de Sandbanks.
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Où manger et boire au comté du Prince Édouard
Le comté du Prince Édouard regorge de petites adresses gourmandes qui allient créativité, produits locaux et ambiance détendue. Que ce soit pour une bouchée rapide après la plage ou une soirée plus festive autour d’une bonne bière, voici quelques lieux coups de cœur à découvrir pendant votre séjour :
- Midtown Brewing Company (Wellington)
Brasserie artisanale conviviale installée dans une ancienne quincaillerie. Bières maison, burgers et plats réconfortants servis dans une ambiance locale. - All My Friends (Wellington)
Brasserie urbaine et créative avec une sélection de bières funky et un décor tendance. Idéal pour découvrir la nouvelle garde brassicole du comté. - Dune Hoppers (Bloomfield)
Brasserie récente au style minimaliste. Bières classiques bien maîtrisées et jolie terrasse pour une pause rafraîchissante. - Matron Fine Beer (Bloomfield)
Cachée dans un coin de verdure, cette brasserie produit des bières fines et équilibrées dans un décor rural et apaisant. - Condesa (Wellington)
Cuisine mexicaine moderne servie dans un cadre élégant avec une terrasse animée. Parfait pour un souper festif après une journée au soleil.
- Flame + Smith (Bloomfield)
Restaurant haut de gamme axé sur les cuissons au feu de bois, parfait pour une expérience culinaire mémorable. - Bloomfield Public House Market (Bloomfield)
Lieu hybride à la fois café, épicerie fine et restaurant de saison. Idéal pour un brunch décontracté ou un lunch de qualité. - The Vic Café (Picton)
Spot coloré et branché pour un lunch gourmand, un café de spécialité ou un dessert sucré. - Parsons Brewing Company (Picton)
Brasserie rustique installée dans une ferme rénovée, avec grande terrasse, jeux extérieurs et menu tex-mex maison. - Del-Gatto Estates (Est de Picton)
Vignoble discret qui met en valeur les cépages adaptés au climat frais de la région. Parfait pour une dégustation paisible à l’écart de la foule. - Hinterland Wine Company (Hillier)
Spécialisée dans les vins effervescents produits selon la méthode traditionnelle. Incontournable pour les amateurs de bulles.
Conclusion
Le comté du Prince Édouard est une destination idéale pour une escapade de trois jours entre nature, saveurs locales et découvertes charmantes. Que ce soit en explorant les plages emblématiques du parc Sandbanks, en flânant dans les villages pittoresques de Wellington, Bloomfield ou Picton, ou en savourant des bières artisanales et des plats raffinés, chaque moment offre une parenthèse de douceur.
Facilement accessible depuis Montréal, ce coin de l’Ontario séduit par son ambiance décontractée, son riche terroir et ses paysages paisibles. Une chose est sûre : vous repartirez conquis… et peut-être déjà en train de planifier votre prochaine visite !
