Guide complet – 3 jours à Göteborg et son archipel
Introduction
Göteborg, deuxième plus grande ville de Suède, est un parfait mélange entre urbanité dynamique et douceur de vivre scandinave. Avec ses canaux, ses parcs verdoyants et son accès direct à un archipel enchanteur, elle séduit les voyageurs en quête d’authenticité et de diversité. En trois nuits, il est possible de combiner découverte de ses quartiers emblématiques, balades historiques, plaisirs gourmands et virées maritimes.
Attention toutefois : beaucoup de commerces ouvrent tard le dimanche (parfois seulement à partir de 10h ou midi) et le Systembolaget, la seule enseigne autorisée à vendre de l’alcool fort, est fermé ce jour-là.
Voici ci dessous notre itinéraire détaillé.
Jour 1 – Premiers pas à Göteborg
Arrivés en début d’après-midi, nous déposons nos valises à l’hôtel — que ce soit au Royal, au Radisson Blu ou dans une autre adresse centrale — pour profiter pleinement de la ville. Première halte : Trädgårdsföreningen, un splendide parc botanique en plein centre-ville, idéal pour se détendre au milieu des serres tropicales et des pelouses fleuries. De nombreux restaurants et bars bordent les alentours, parfaits pour une première immersion.
Nous poursuivons notre balade dans le centre-ville urbain, animé et commerçant, où se mêlent boutiques, terrasses et architecture typiquement suédoise.
En soirée, cap sur Kometen, une institution locale, pour savourer des plats traditionnels dans une ambiance chaleureuse.
Jour 2 – Plongée dans l’histoire et la culture
La matinée est consacrée à un walking tour guidé, une excellente façon de comprendre l’âme de Göteborg.
Nous démarrons par Nostraden, cœur historique aux ruelles pavées et aux maisons colorées, avant de rejoindre le quartier Inom Vallgraven, véritable centre névralgique de la ville. Ici se trouvent de magnifiques bâtiments anciens, des passages commerçants et l’imposante cathédrale.
Le tour nous mène ensuite à Kronhusbodarna, un ensemble d’ateliers et de boutiques d’artisans installés dans d’anciens bâtiments du XVIIe siècle, où le temps semble s’être arrêté.
Puis cap sur Haga, l’un des plus anciens quartiers de Göteborg, célèbre pour ses façades en bois et ses charmantes boutiques vintage.
C’est ici que nous faisons une pause au Café Husaren pour faire une pause et dîner. C’est aussi dans ce café qu’il est possible d’acheter plus grand kanelbulle (brioche à la cannelle) de Suède — un incontournable pour les gourmands.
Après ce festin sucré, nous poursuivons vers Skansen Kronan, une ancienne forteresse offrant une vue panoramique sur la ville. La descente nous mène au Kungsparken, vaste espace vert où il fait bon flâner au bord de l’eau.
En soirée, nous nous avions prévu de super chez Hasselssons mais suite nous avons découvert en arrivant devant le restaurant que cela ferme à 16h le dimanche. Nous avons pris le souper à Deg, une pizzeria juste en face et nous en sommes satisfaits.
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Jour 3 – Évasion dans l’archipel
Ce matin, nous quittons le tumulte urbain pour rejoindre l’archipel sud de Göteborg. Depuis le centre, nous prenons le tramway n°11 (ou le n°9) jusqu’à Saltholmen, puis embarquons sur le ferry 281 en direction de Vrångö.
Cette île, la plus au sud de l’archipel, est réputée pour ses paysages sauvages et ses plages préservées. Nous avions prévu une sortie en kayak, mais le vent fort nous pousse à opter pour une randonnée : d’abord sur la partie sud, offrant de magnifiques vues sur la mer, puis sur la partie nord, plus boisée. Au total, environ trois heures passées à explorer.
En milieu d’après-midi, nous reprenons le ferry vers Styrsö Skäret. Direction Stora Rös, le point culminant de l’île, d’où l’on profite d’une vue à 360° sur la mer et les îles environnantes.
Nous terminons notre visite à Bratten, charmant port animé, où nous faisons une pause fika bien méritée.
Ceux qui le souhaitent peuvent aussi inclure Brännö, une autre île agréable et plus habitée, pour varier les plaisirs.
Retour en fin de journée à Göteborg pour un souper au Fisk Bar, excellent choix pour déguster poissons et fruits de mer frais, avant une dernière balade le long des quais.
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Jour 4 – Départ
Dernier réveil à Göteborg avant de rejoindre la gare pour notre train du matin, le cœur déjà tourné vers de nouvelles aventures suédoises.
Conclusion
Göteborg est une ville à taille humaine où l’on se sent vite chez soi. En trois nuits, elle permet de savourer à la fois la richesse de son centre historique, la douceur de ses parcs, la créativité de ses adresses gourmandes et l’air iodé de son archipel. Entre balades culturelles et escapades maritimes, ce séjour nous a offert un condensé du meilleur de la côte ouest suédoise — avec un petit conseil pratique : pensez à vérifier les horaires d’ouverture des commerces, surtout le dimanche, pour éviter les mauvaises surprises.
